Descripción
Modo de empleo: Antes de cocinarlas, poner en remojo durante 20-30 minutos hasta que se rehidraten. Lavarlos después con agua limpia y trocearlas al gusto o servir enteras.
Usos en cocina: Añádela como un ingrediente más en sopas, arroces, ensaladas, pastas, guisos, verduras, legumbres, cereales, etc. No es necesario introducirla desde el inicio de cocción de los platos, podemos añadirla a cualquier tipo de plato 10 minutos antes de que termine.
Conservación: Guardarlas en un lugar fresco, seco y protegidas de la luz solar directa.
Información nutricional por 100g: Valor energético 418,4KJ/100Kcal, grasas 1g (de las cuales: saturadas 0g), hidratos de carbono 16g (de los cuales: azúcares 2g), fibra 10g, proteínas 6g, sal 0,01g.
