Setas Shiitake 55g

5,35

¿Cuáles son los beneficios de consumir la seta shiitake?

– Tiene tres veces más vitamina C que las naranjas y dos veces el hierro de la espinaca.
– Refuerza las defensas del organismo, lo regenera y protege contra virus, herpes, infecciones y células cancerígenas.
– Mejora la circulación y es buena para el corazón.
– Favorece el sistema inmunológico protegiéndonos de los resfriados.
– Disminuye el colesterol en sangre y nos previene de la hipertensión.
– Tiene mucha vitamina A, minerales (el cobre y manganeso), y macronutrientes (vitaminas del grupo B, vitamina D, hierro, zinc, selenio y magnesio).
– Es rica en agua y baja en calorías.
– Elevado contenido en proteínas con los 9 aminoácidos esenciales, como la arginina y metionina.
– Alto contenido en fibra y gran aporte de enzimas, destacando la enzima Superóxido Dismutasa, un poderoso antioxidante.

Categoría:

Descripción

Modo de empleo: Antes de consumirlas debes rehidratarlas en agua o en caldo durante 12-24 horas. Si dispones de menos tiempo utiliza agua caliente para rehidratarlas más rápido.

Usos en cocina: Su uso es tan amplio como imaginación se tenga. Utilízala en salteados, cremas, sopas, arroces, guisos, revueltos, bechamel, pasta, ensaladas, pizzas… ¡Le dará un sabor delicioso!

Conservación: Guardarlas en un lugar fresco, seco y protegidas de la luz solar directa.

Información nutricional por 100g: Valor energético 340KJ/81Kcal, grasas 1g (de las cuales: saturadas 0g), hidratos de carbono 16g (de los cuales: azúcares 2g), fibra 10g, proteínas 6g, sal 0,0125g.

 

Para saber más…



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