Ensalada templada con rulo de cabra a la plancha y crema de Pimientos & Castañas. En esta ocasión te presentamos una ensalada muy original, nutritiva y riquísima. Un plato rápido de hacer y lleno de color. Ideal como entrante, será la ensalada preferida de tus invitados.
Lavar y escurrir bien las hojas verdes a mezclar y los tomates.
Aliñamos con un poco de aceite, limón y sal y reservamos
A continuación, cortamos una rodaja gruesa de queso y la doramos en la plancha vuelta y vuelta.
Introducimos en el plato la mezcla de ensalada junto con los tomates y el queso y aliñamos todo con la crema de pimientos y castañas. Añadir unas gotas del vinagre balsámico para decorar y a disfrutar.
También podemos agregar frutos secos y frutos pasos.
Es una receta sin gluten, en caso de emplear queso de cabra tener en cuenta la lactosa.
En la actualidad hay muchos quesos de origen vegetal riquísimos que no contienen lactosa.
Ingredientes
Instrucciones
Lavar y escurrir bien las hojas verdes a mezclar y los tomates.
Aliñamos con un poco de aceite, limón y sal y reservamos
A continuación, cortamos una rodaja gruesa de queso y la doramos en la plancha vuelta y vuelta.
Introducimos en el plato la mezcla de ensalada junto con los tomates y el queso y aliñamos todo con la crema de pimientos y castañas. Añadir unas gotas del vinagre balsámico para decorar y a disfrutar.
También podemos agregar frutos secos y frutos pasos.
Es una receta sin gluten, en caso de emplear queso de cabra tener en cuenta la lactosa.
En la actualidad hay muchos quesos de origen vegetal riquísimos que no contienen lactosa.